Fortune cookie - gâteau porte bonheur
2 mars 2014Le biscuit chinois (Fortune cookie) est une confiserie, servie dans les restaurants chinois aux État – Unis et au Canada, dans laquelle est insérée un petit morceau de papier où l’on peut lire une prédiction ou une maxime, souvent humoristique.
plus >>Mantou – Pain chinois à la vapeur
3 février 2014Les Mantous sont comme le riz et les nouilles qu’on accompagne de viandes et de légumes et il en existe de nombreuses variantes.
plus >>Boules de coco
29 janvier 2014C’est un dessert très apprécier en Chine et qui sont déguster lors des événements tels que le Nouvel An Chinois, les réunion de famille, etc….
plus >>Cheese cake Japonais
29 janvier 2014Le cheese cake Japonais est un gâteau très moelleux, aérien et surtout très léger.
plus >>Nom Chak-Kachan
29 janvier 2014Ce dessert et très apprécier des cambodgiens, on le prépare pour le nouvel an, les fêtes traditionnelles et aussi lors des réunions de famille.
plus >>Soupe de poulet au citron – moan gnam gnow
29 janvier 2014Le repas typique Cambodgien commence toujours par une soupe ou un bouillon de riz.
plus >>Chahouy- Gelée à la noix de coco
21 janvier 2014C’est un dessert rafraîchissant et agréable, légèrement sucré très apprécier des enfants et adultes.
plus >>Boeuf aux oignons
12 décembre 2013Ce plat viens du Nord de la Chine, il est très apprécier par les chinois, et concernant la viande elle peut aussi être remplacer par de l’agneau.
plus >>Chop Suey au poulet
4 décembre 2013le Chop Suey est un des plats traditionnels, dont les migrants chinois ayant emporté avec eux en s’installant dans de nombreux endroits du monde.
plus >>Khao Poun – Soupe de nouille au porc et lait de coco
21 novembre 2013Le Khao Poun est la soupe traditionnelle la plus connue au Laos où elle est notamment servie à tous les mariages.
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Bangladesh Ilish Macher Dhakai Paturi
le Ilish Macher Dhakai Paturi est un plat de poisson cuit dans une feuille de banane. C’est un plat très bon qui nous vient du bangladesh.
Lire la suiteBhoutan Emadatse – ragoût de piment et de fromage
Emadatse est un ragoût de piment et de fromage, c’est le plat national du bhoutan.
Lire la suiteBirmanie Bruneï Rojak – rujak – pasembor
Le Rojak ou Rujak est une salade de fruits et de légumes populaire à Singapour, en Malaisie, au Bruneï et en Indonésie. Il existe plusieurs variantes.
Lire la suiteCambodge Lok lak – bœuf et sauce au citron
le lok lak fait parti d’un des plats typiques du Cambodge.
Lire la suiteChine Porc char sui – porc laqué
Porc char sui est du porc laqué, cette recette vient de chine et est succulente avec sa peau croustillante.
Lire la suiteCorée Kimchi – choux fermenté
Le kimchi est le plat coréen national est font la fierté des coréens.Beaucoup de coréens vous compteront les vertus bénéfique du kimchi.
Lire la suiteInde Papad – papadam – galette de lentille
Papad, papadam est une galette de lentille servi comme encas ou accompagnant un repas en inde et au sri lanka.
Lire la suiteIndonésie Nasi goreng – riz sauté
Le nasi goreng est présent dans toute l’indonesie, il est considéré comme le plat national indonésien. Il existe différentes variantes du plat.
Lire la suiteJapon Misoshiru – Soupe miso
Misoshiru est la célèbre soupe miso est un plat très apprécier des japonais, elle se consomme soit en petit déjeuner ou en entrée.
Lire la suiteLaos Lap kaï – laab kaï – lap de poulet
Le lap ou laab est un plat laotien de tout les jours, mais aussi de fête. C’est un plat de viande haché rependu au laos.
Lire la suiteMalaisie Chicken rice – riz au poulet
Le Chicken rice est plat de riz au poulet d’origine chinoise, il est célèbre aussi en Thaïlande, en Malaisie ou a Singapour ou il est considéré comme le plat national.
Lire la suiteNépal Daal Bhaat Tarkari – riz aux légumes népalais
Le dal bath tarkari est le plat national Népalais. Ils le mangent matin et soir. Généralement végétarien, il peut néanmoins être servi avec de la viande.
Lire la suitePhilippines Boeuf rendang
Le Boeuf rendang est un plat d’indonésie très populaire, on le trouve aussi en malaisie et a bruneï.
Lire la suiteSingapour Popiah – rouleau de printemps
Popiah est un rouleau de printemps célébre en asie, voici une recette que l’on trouve en chine, taiwan, malaisie, singapour. Mais on trouve de nombreuses variantes ailleurs.
Lire la suiteSri lanka Hoppers – appa – crêpe au lait de coco
Hoppers ou appa sont des crêpes au lait de coco qui sont souvent servi au petit déjeuner au sri lanka.
Lire la suiteTaïwan Tai yang bing – gâteau du soleil
Tai yang bing ou gateau du soleil ou suncakes sont des gâteaux célèbrent de taïwan.
Lire la suiteThaïlande Pad Thai – nouilles sautées
Pad Thai sont des nouilles sautées est une spécialité thaïlandaise , c’est le plat national, il est rependu dans toute la Thaïlande et est connu hors des frontières.
Lire la suiteVietnam Pho – soupe de bœuf et de nouilles de riz
Le pho est le plat national vietnamien.ce plat se mange aussi au laos et en thailande. cette soupe de boeuf et de nouilles de riz ressemble assez au moh hin gha de Birmanie.
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