Archives mensuelles : février 2014

Mantou – Pain chinois à la vapeur

Mantou

Les Mantous sont comme le riz et les nouilles qu’on accompagne de viandes et de légumes et il en existe de nombreuses variantes.
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California Maki

maki-california

California Maki est une variété de maki japonais où le riz est à l’extérieur de l’algue nori. Cette recette nous viens du Japon.
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