Poulet bhoutanais pimenté sur riz rouge
Voici un plat bhoutanais a base de poulet, de piment et de riz rouge . Le riz rouge est très rependu au bhoutan.
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Pho – soupe de bœuf et de nouilles de riz
Le pho est le plat national vietnamien.ce plat se mange aussi au laos et en thailande. cette soupe de boeuf et de nouilles de riz ressemble assez au moh hin gha de Birmanie.
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Ohn htamin – riz au coco
le riz coco est servi en Birmanie lors des repas de fête.
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Nasi gurih – riz parfumé
Nasi gurih ou riz parfumé est un classique javanais. Le riz est cuit dans les épice et la noix de coco et il est très rependu en Indonésie.
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Nasi goreng – riz sauté
Le nasi goreng est présent dans toute l’indonesie, il est considéré comme le plat national indonésien. Il existe différentes variantes du plat.
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kukul mas curry – curry de poulet
kukul mas curry est un plat courant du sri lanka fortement influencé par l’inde.
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Kitchri – kitchuri – riz aux lentilles
Kitchri est un plat indien très ancien et est le parfait exemple de la nourriture indienne britannique.
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Ilish Macher Dhakai Paturi
le Ilish Macher Dhakai Paturi est un plat de poisson cuit dans une feuille de banane. C’est un plat très bon qui nous vient du bangladesh.
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htamin – riz birman ou riz cuit à l’étouffé
En Birmanie on mange le riz cuit à l’étouffé, ce qui évite au riz de bruler.
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Sago gula melaka – pudding au tapioca
Le gula melaka est un dessert de Malaisie à base de tapioca très bon et rafraîchissant
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Fondue chinoise
La fondue chinoise a l’avantage d’être peu calorique. Elle serait originaire de Chine du Nord.
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Dak busut jim – poulet aux champignons
Le Dak busut jim est un plat coréen de poulet braisé aux champignons.
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