Sauce pour les nems
Voici la sauce qui accompagne les nems à base de nuoc mam comme le veut la tradition vietnamienne.
Lire la suite
Ngapi htaung – pâte de crevettes
Ngapi htaung est une pâte de crevettes qui sert d’accompagnement au riz en birmanie.
Lire la suite
Balachaung – crevettes séches frits
Balachaung est une préparation de crevettes sèches frit servi accompagné de riz, et c’est le plus populaire de tous les accompagnements birmans.
Lire la suite
Ketupat – riz emballé
Ketupat est du riz emballé dans une feuille, on en mange en malaisie, en indonésie, à bruneï, au phillipines et à singapour.
Lire la suite
Nasi kuning – riz jaune
Nasi kuning est du riz jaune coloré grâce au curcuma, il est servi lors de cérémonie en Indonésie.
Lire la suite
Tonkatsu – porc pané
Tonkatsu est du porc pané et est devenu l’un des plats les plus populaire au Japon
Lire la suite
Nome chek chiene – Beignets de bananes
Nome chek chiene est le fameux Beignets de bananes cambodgien que l’on trouve dans les restaurants asiatique.
Lire la suite
Butaniku no shôgayaki – grillade de porc au gingembre
Le Butaniku no shôgayaki est une grillade de porc au gingembre et c’est le deuxième plat populaire du Japon après le Tonkatsu.
Lire la suite
Misoshiru – Soupe miso
Misoshiru est la célèbre soupe miso est un plat très apprécier des japonais, elle se consomme soit en petit déjeuner ou en entrée.
Lire la suite
Porc char sui – porc laqué
Porc char sui est du porc laqué, cette recette vient de chine et est succulente avec sa peau croustillante.
Lire la suite
Banh tom chien – Beignet de crevettes
Banh tom chien est le fameux beignet de crevettes, ce plat originaire du vietnam se trouve dans tous les restaurants asiatique.
Lire la suite
Nhoam svay bekie krime – Salade de mangue verte
Au Cambodge Nhoam svay bekie krime est servi comme une entrée basique ou en plat accompagné de poulet mariné frit ou du poisson frit.
Lire la suite