Pays

Jakah Sach ko – brochette de bœuf

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Au Cambodge on achète les Jakah Sach ko dans les petits marché de rue et on les déguste avec les amis ou la famille.
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Chili crab et black pepper crab – crabe épicé

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Chili crab et black pepper crab est un plat de crabe épicé de singapour que l’on mange avec les doigts.
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Chicken rice – riz au poulet

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Le Chicken rice est plat de riz au poulet d’origine chinoise, il est célèbre aussi en Thaïlande, en Malaisie ou a Singapour ou il est considéré comme le plat national.
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Fish head curry – têtes de poisson au curry

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La têtes de poisson au curry est une spécialité de singapour que l’on trouve aussi en malaisie et au sud de l’inde.
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Lok lak – bœuf et sauce au citron

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le lok lak fait parti d’un des plats typiques du Cambodge.
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Jacquier et perle de tapioca au lait de coco

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Jacquier et perle de tapioca au lait de coco est un dessert cambodgien vendu par les marchands ambulant.
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Bobor sach moan – soupe de poulet

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Le bobor est un plat cambodgien qui ce mange comme petit déjeuné ou déjeuné selon les préférences.
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Pittu – rond de coco

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Au sri lanka les Pittu sont des ronds de coco qui accompagne les plats de curry ou du lait de coco.
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Lunu miris – sambal pimenté

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Lunu miris est un sambal pimenté, c’est une sorte de pate qui se mange avec du riz ou du pain au sri lanka.
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Hoppers – appa – crêpe au lait de coco

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Hoppers ou appa sont des crêpes au lait de coco qui sont souvent servi au petit déjeuner au sri lanka.
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Seeni Sambol – sambal à l’oignon

Seeni-Sambol

Seeni Sambol est un sambal à l’oignon qui accompagne de nombreux repas au sri lanka.
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Pol sambal – sambal de noix de coco

Pol-Sambol

Pol sambal est un sambal de noix de coco qui accompagne beaucoup de plat au sri lanka.
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