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Papad – papadam – galette de lentille

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Papad, papadam est une galette de lentille servi comme encas ou accompagnant un repas en inde et au sri lanka.
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Khao Tom – Soupe au riz

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Khao Tom est une soupe au riz qui se prends généralement au petit déjeuner en Thaïlande.
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Pad Thai – nouilles sautées

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Pad Thai sont des nouilles sautées est une spécialité thaïlandaise , c’est le plat national, il est rependu dans toute la Thaïlande et est connu hors des frontières.
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Cha gio – nem – rouleaux de porc au crabe

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Cha gio sont des rouleaux de porc au crabe connu ici sous le nom de nem c’est une recette traditionnelle du vietnam.
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Banh cuon – Rouleaux farcis à la vapeur

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Banh cuon sont des rouleaux farcis à la vapeur que l’on mange au petit déjeuner , déjeuner et lors du changement de lune au vietnam.
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Banh Chung – gâteau de riz gluant au porc

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Banh Chung est un gâteau de riz gluant au porc et au haricots mungo, c’est un plat traditionnel du vietnam qui se sert souvent lors du nouvel an lunaire.
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Chuoi nuong – gâteau à la banane

Chuoi nuong

Chuoi nuong est un célébre gâteau à la banane du Vietnam. Il existe différente version …
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Nuoc leo – sauce aux cacahuètes

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Nuoc leo est une sauce aux cacahuètes d’un mélange de sucré salé que l’on trouve au vietnam.
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nuoc cham – sauce au poisson ail piment

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nuoc cham est une sauce au poisson, à l’ail et aux piments qui remplace le sel et le poivre au vietnam.
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Canh cu sen – soupe de porc et racine de lotus

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Canh cu sen est une soupe de porc et racine de lotus que l’on mange au vietnam.
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Canh dau hu – soupe de soja

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Canh dau hu est une soupe de soja très facile a faire et rapide qui nous vient du nord du vietnam.
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Com chien – riz grillé

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com chien est du riz grillé à la façon vietnamienne. Il accompagne de nombreux plat au vietnam.
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