Lu rou fan – viande braisée au riz
Plat venant du nord de l’île de Taïwan, Lu Rou Fan peut se cuisiner à base de viande de porc ou de boeuf.
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Boeuf rendang
Le Boeuf rendang est un plat d’indonésie très populaire, on le trouve aussi en malaisie et a bruneï.
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Phulkopir Paturi – choux fleur moutarde
Phulkopir Paturi est un plat de choux fleur moutarde et aux autres épices, très gouteux ce plat végétarien nous viens du bhoutan.
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Jasha Maroo – émincé de poulet
Jasha Maroo est un émincé de poulet bhoutanais. Ce plat est simple et facile à réaliser.
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Kewa Phagsha – porc épicé aux pommes de terre
Kewa Phagsha est un plat de porc épicé aux pommes de terre, c’est un plat bhoutanais.
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Phaksha Pa – porc aux légumes
Au Bhoutan, Phaksha Pa ou porc aux légumes fait parti de la gastronomie bhoutanaise.
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Porc Fing – porc au vermicelles et piment
Porc Fing ou porc au vermicelles et piment est un plat bhoutanais au piment qui est considéré comme un légume au bhoutan.
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Poulet tarkari
Poulet tarkari est une recette népalaise très savoureuse grace a son goût unique donné par les épices.
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Thukpa – soupe de nouilles aux légumes
Thukpa soupe aux légumes sont des nouilles aux légumes servi au tibet lors du nouvelle an lunaire.On le retrouve aussi dans la gastronomie bhoutanaise.
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Macher jhol – curry de poisson
Macher jhol est un plat de curry de poisson, c’est un plat traditionnel du bangladesh.
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Curry de poisson à la moutarde
Curry de poisson à la moutarde est très répendu au Bengladesh qui est proche de la mer et les bengali sont très friands de moutarde.
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Moorgi kosha – Curry de poulet du Bengale
Moorgi kosha est un curry de poulet du Bengale, le bangladesh est très influencé par la cuisine indienne.
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