Facilité : 1
Coût : 1
Epice :
Personnes : 6 

Cuisson :
Ingrédients :
- 1 poulet de 1 kg
- 2 c. à soupe d’huile
- 10 gousses d’ail hachées
- 1 oignon émincé
- 1 c. à café de gingembre frais râpé
- 2 1/2 tasses de riz
- 4 tasses d’eau
- 3 c. à soupe de sauce nuoc mam
- 4 oignons nouveaux émincés
Préparation :
Découper le poulet en petits morceaux, cassez les os avec un hachoir. Chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir l’ail et réserver.
Faites revenir le gingembre et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres, ajouter les morceaux de poulet et les faire sauter 5 minutes.
Ajouter le riz, faire revenir quelques minutes, ajouter la moitié de l’ail dans la poêle, l’eau et le nuoc mam, puis porter à ébullition. Couvrir et laisser cuire 20 minutes à feu doux.
Servir dans un bol garni d’ail sauté et servir.
Astuces : vous pouvez rajouter des œufs dur dans le bouillon .
Canh dau hu - soupe de soja
Canh dau hu est une soupe de soja très facile a faire et rapide qui nous vient du nord du vietnam.
Canh dau hu est une soupe de soja très facile a faire et rapide qui nous vient du nord du vietnam.
Menudo – soupe au hachis de porc
Menudo est une soupe au hachis de porc d'origine mexicaine qui s'est exporté aux philippines.
Menudo est une soupe au hachis de porc d'origine mexicaine qui s'est exporté aux philippines.
Daal Bhaat Tarkari – riz aux légumes népala...
Le dal bath tarkari est le plat national Népalais. Ils le mangent matin et soir. Généralement végéta...
Le dal bath tarkari est le plat national Népalais. Ils le mangent matin et soir. Généralement végéta...
Yakitori - brochette de poulet
les Yakitori sont des brochettes de poulet que l'on trouve dans les restaurant japonais.C'est un pla...
les Yakitori sont des brochettes de poulet que l'on trouve dans les restaurant japonais.C'est un pla...
Jakah Sach ko - brochette de bœuf
Au Cambodge on achète les Jakah Sach ko dans les petits marché de rue et on les déguste avec les ami...
Au Cambodge on achète les Jakah Sach ko dans les petits marché de rue et on les déguste avec les ami...
Poulet au curry vert
La cuisine thaï est très parfumée car elle utilise une variété d'herbes et de racines. Le pays est r...
La cuisine thaï est très parfumée car elle utilise une variété d'herbes et de racines. Le pays est r...
Fondue chinoise
La fondue chinoise a l'avantage d'être peu calorique. Elle serait originaire de Chine du Nord.
La fondue chinoise a l'avantage d'être peu calorique. Elle serait originaire de Chine du Nord.
Sung choi boa
Ce plat chinois est une combinaison irrésistible de textures: croquant, doux et frais.
Ce plat chinois est une combinaison irrésistible de textures: croquant, doux et frais.
Boeuf aux oignons
Ce plat viens du Nord de la Chine, il est très apprécier par les chinois, et concernant la viande el...
Ce plat viens du Nord de la Chine, il est très apprécier par les chinois, et concernant la viande el...
Canard laqué de Pékin
Le canard laqué de Pékin est comme son nom l'indique originaire de chine. Ce plat est très célèbre e...
Le canard laqué de Pékin est comme son nom l'indique originaire de chine. Ce plat est très célèbre e...