Ohn htamin – riz au coco

print

pdf
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)

Ingrédients :

  • 2 1/2 tasses de riz à grains longs
  • 5 tasses de lait de coco
  • 2 1/2 cuillères à café de sel

Préparation :
Mettre le riz, le lait de coco et le sel dans une casserole.
Porter à ébullition, puis baisser le feu, bien remuer, couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant 20 à 30 minutes jusqu’à ce que le lait de coco soit entièrement absorbé par le riz.
Servir chaud, accompagné d’un curry birman, de crevettes ou de porc sauté.

Boeuf du Bengale
Boeuf du Bengale est un plat très savoureux qui nous provient du bangladesh.
Thukpa - soupe de nouilles aux légumes
Thukpa soupe aux légumes sont des nouilles aux légumes servi au tibet lors du nouvelle an lunaire....
Getuk lindri - gâteau vapeur à la noix de c...
Getuk lindri est un gâteau vapeur au manioc saupoudré de noix de coco. On trouve se dessert en indon...
Nasi lemak - riz coco et anchois
le nasi lemak est du riz au lait de coco avec sauce pimentée, concombres, anchois et cacahuètes ser...
Lap kaï - laab kaï - lap de poulet
Le lap ou laab est un plat laotien de tout les jours, mais aussi de fête. C'est un plat de viande ha...
Or Lam - aw lahm - ragoût épicé
L'or lam est l'une des spécialités du laos. Il s'agit d'une soupe à base d'aubergines et de poule s...
Khao tom mad - banane au riz gluant et coco
Khao Tom Mad est un dessert de banane au riz gluant et au lait de coco, très populaire sur les march...
Fish head curry - têtes de poisson au curry
La têtes de poisson au curry est une spécialité de singapour que l'on trouve aussi en malaisie et au...
satay - sate - brochette de viande
satay ou sate est une brochette de viande célèbre en Asie notamment en Malaisie , en Indonésie mais ...
Crevettes Papillons – Feng Wei Xia
Un plat venant de chine qui est très apprécié en Europe.