Gourmandise

Momos sucrés – raviolis au sucre

Momos sucrés sont des raviolis au sucre que l’on trouve au népal et au bhoutan.
Continuer la lecture →

Aamer Ombol ou Aum-bol – soupe de mangue

Voici une soupe acidulé sucrée consommé en été au Bangladesh et en Inde.
Continuer la lecture →

Kesari – gateau de semoule

Kesari est un dessert du sud de l’inde et du sri lanka, c’est un gâteau a la semoule et au safran.
Continuer la lecture →

Rasgulla – rasagolla – boule de fromage

Rasgulla ou rasagolla est un dessert répendue du nord de l’inde et du bangladesh
Continuer la lecture →

Sago gula melaka – pudding au tapioca

Le gula melaka est un dessert de Malaisie à base de tapioca très bon et rafraîchissant
Continuer la lecture →

Salade de fruits asiatique

La salade de fruit exotique chinoise est très bonne et rafraîchissante en été.
Continuer la lecture →

Chapatis – pain indien

Ce sont des disques de pain indien sans levain, au goût très agréable et à la texture un peu élastique.
Continuer la lecture →

Kuay namuan – Bananes cuites au lait de coco

Le Kuay namuan est un délicieux dessert du Laos dont on retrouve plusieurs variantes en Asie.
Continuer la lecture →