Sauce pour les nems

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Facilité : 1
Coût : 1
Epice :
Personnes : 4
Cuisson :

Ingrédients :

  • 2 c. à soupe de nuoc-mam
  • 8 c. à soupe d’eau
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz ou de vinaigre blanc
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 1 petit piment rouge
  • quelques brins de carottes râpées

Préparation :
Mélangez la sauce nuoc-mam, l’eau, le vinaigre et le sucre dans un bol, faites le chauffer pendant 5 minutes jusqu’à ce que le sucre soit complétement dissous, ajoutez le piment et les carottes émincer en fine julienne et laissez refroidir.
Servir accompagné de nems.

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