Gajar ko Halwa – Pudding aux carottes
Gajar ko Halwa est un Pudding aux carottes qui fait parti des dessert népalais.
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Wo – galettes de lentilles
Wo sont des galettes de lentilles qui font partis de la gastronomie népalaise.
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Poulet tarkari
Poulet tarkari est une recette népalaise très savoureuse grace a son goût unique donné par les épices.
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Alu Acchar – salade de pommes de terre
Alu Acchar est une salade de pommes de terre aigre. Les acchars sont très présent dans la cuisine népalaise.
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Thukpa – soupe de nouilles aux légumes
Thukpa soupe aux légumes sont des nouilles aux légumes servi au tibet lors du nouvelle an lunaire.On le retrouve aussi dans la gastronomie bhoutanaise.
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Momos sucrés – raviolis au sucre
Momos sucrés sont des raviolis au sucre que l’on trouve au népal et au bhoutan.
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Momos aux épinards – raviolis aux épinards
Les momos sont des raviolis très rependue au bhoutan et au népal.
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Dahl Bat – plat traditionnel à base de riz et lentilles
Le dahl Bat est un plat traditionnel à base de riz et lentilles du népal.Il est composé de riz blanc (bhat) et d’un bol de soupe épaisse aux lentilles (dal).
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Daal Bhaat Tarkari – riz aux légumes népalais
Le dal bath tarkari est le plat national Népalais. Ils le mangent matin et soir. Généralement végétarien, il peut néanmoins être servi avec de la viande.
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Curry de Chou Fleur et Pommes de Terre
Le curry de chou fleur et de pommes de terre est très rependu au Népal. Il fait parti d’un plat parmi d’autre servi avec le daal bhaat.
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