Gin thoke – salade au gingembre
En birmanie ils sont très friands de salade, en voici une le Gin thoke qui est une salade au gingembre.
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Nhoam svay bekie krime – Salade de mangue verte
Au Cambodge Nhoam svay bekie krime est servi comme une entrée basique ou en plat accompagné de poulet mariné frit ou du poisson frit.
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Pol sambal – sambal de noix de coco
Pol sambal est un sambal de noix de coco qui accompagne beaucoup de plat au sri lanka.
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Tam Mak Houng – Som tam – bok l’hong – salade de papaye
Tam Mak Houng, Som tam, bok l’hong ou salade de papaye verte, est une institution culinaire laotienne, thaïlandaise et cambodgienne.
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tang cu yuan bai cai – salade de choux aigre-doux
Taïwan a pour spécialité le chou blanc rond , voici une recette de chou aigre-doux nommé tang cu yuan bai cai.
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Alu Acchar – salade de pommes de terre
Alu Acchar est une salade de pommes de terre aigre. Les acchars sont très présent dans la cuisine népalaise.
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Bibimbap – salade de boeuf, riz et légumes
Le bibimbap est un plat originaire de jeonju en corée du sud, c’est une sorte de salade de riz, de légumes et de viandes.
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Kimchi – choux fermenté
Le kimchi est le plat coréen national est font la fierté des coréens.Beaucoup de coréens vous compteront les vertus bénéfique du kimchi.
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Rojak – rujak – pasembor
Le Rojak ou Rujak est une salade de fruits et de légumes populaire à Singapour, en Malaisie, au Bruneï et en Indonésie. Il existe plusieurs variantes.
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Chirashi sushi – riz aux poissons, crustacés et légumes
Le chirashi est un plat japonais il est servi comme plat principal. Il est facile à faire et présente bien, on le retrouve dans tous les bons restaurants de sushi.
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Galettes de poisson et salade de concombres
Très populaire en Thaïlande ces petites galettes de poisson sont parfaites pour une entrée.
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