Ingrédients :
- 1 pastèque
- 1 boite de lychees ou lychees frais
- 1 boite de longanes
- loquats ou mandarine
- 1 melon
Préparation :
Prendre une pastèque de taille moyenne et en couper le tiers supérieur.
Retirer la chair avec une petite cuillère et faire des billes. Jeter les graines.
Mélanger les boules de pastèque avec un ou plusieurs des fruits suivants : lychees, longanes, billes de melon, loquats ou quartiers de mandarine, puis ajouter un peu du sirop contenue dans les boites. Mélanger puis couvrir et laisser refroidir au moins 3 heures au réfrigérateur et servir.
Astuces : On peut si l’on veut ajouter quelques chow chow ou tout autres fruits. Vous pouvez également faire le sirop à l’aide de jus de 2 oranges et d’un citron.
Kesari - gateau de semoule
Kesari est un dessert du sud de l'inde et du sri lanka, c'est un gâteau a la semoule et au safran.
Rasgulla - rasagolla - boule de fromage
Rasgulla ou rasagolla est un dessert répendue du nord de l'inde et du bangladesh
Sauce aux huîtres
La sauce aux huitres ( preng kchyang , haoyou) est souvent utilisée en Chine, en Thaïlande et au Cam...
Chapati - Pain Indien
Le chapati fait parti des pains Indien dont la pâte est faite sans levain ni levure et sans obligati...
Getuk lindri - gâteau vapeur à la noix de c...
Getuk lindri est un gâteau vapeur au manioc saupoudré de noix de coco. On trouve se dessert en indon...
Nhoam svay bekie krime - Salade de mangue v...
Au Cambodge Nhoam svay bekie krime est servi comme une entrée basique ou en plat accompagné de poule...
Jackfruit and tapioca pearls in coconut mil...
Jackfruit and tapioca pearls in coconut milk is a dessert Cambodian sold by itinerant merchants.
Chapatis – pain indien
Ce sont des disques de pain indien sans levain, au goût très agréable et à la texture un peu élastiq...
Siu Mai ou Shumai - Raviolis à la Vapeur
Siu Mai sont des raviolis à la vapeur Chinoise . Ce sont une variété de dim sum dont il y a énorméme...
Roti jala - crêpes au lait de coco
Roti jala sont des crêpes au lait de coco qui nous viennent de Malaisie et du Brunei. Elles accompag...