Grillade

Okonomiyaki – crêpe japonaise

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L’okonomiyaki est une sorte de crêpe ou de pizza typiquement japonaise.
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Yakitori – brochette de poulet

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les Yakitori sont des brochettes de poulet que l’on trouve dans les restaurant japonais.C’est un plat très populaire au Japon ainsi que dans toute l’Asie.
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satay – sate – brochette de viande

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satay ou sate est une brochette de viande célèbre en Asie notamment en Malaisie , en Indonésie mais aussi a Singapour, au philippines et en Thaïlande.
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Bun Cha – grillade de boulette et poitrine de porc

Bun cha

C’est un plat emblématique du Vietnam du Nord qui égale le fameux « Pho », il est très apprécier des vietnamiens vivant à Hanoï. On peut le déguster dans des petite échoppes à même le trottoir.
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Butaniku no shôgayaki – grillade de porc au gingembre

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Le Butaniku no shôgayaki est une grillade de porc au gingembre et c’est le deuxième plat populaire du Japon après le Tonkatsu.
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Porc char sui – porc laqué

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Porc char sui est du porc laqué, cette recette vient de chine et est succulente avec sa peau croustillante.
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Jakah Sach ko – brochette de bœuf

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Au Cambodge on achète les Jakah Sach ko dans les petits marché de rue et on les déguste avec les amis ou la famille.
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Reshmi Kebab – brochette de poulet

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Le reshmi kabab sont des brochettes de poulet grillées très savoureuse grâce à sa diversité d’épices. Ce plat nous vient du bangladesh.
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Rojak – rujak – pasembor

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Le Rojak ou Rujak est une salade de fruits et de légumes populaire à Singapour, en Malaisie, au Bruneï et en Indonésie. Il existe plusieurs variantes.
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Bulgogi – boeuf piquant

bulgogi

Le bulgogi est une des spécialités coréenne. Il est toujours présent dans dans les restaurants coréens à l’étranger. Il est l’un des plat le plus connu de la gastronomie coréenne.
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