Corée

Mapo Tofu – Mapo doufu – Porc haché au Tofu

Mapo doufu peut également être trouvés en chine, en Corée, au Japon et a Taiwan , où la saveur est adapté aux goûts locaux.
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Pajeon – galette aux oignons nouveaux

Le pajeon est un plat coréen c ‘est une galette à base d’oignons nouveaux, on trouve beaucoup de variantes.
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Samgyetang – poulet au ginseng

Samgyetang est un plat coréen, une soupe de poulet au ginseng. Ce plat coréen est très bon pour la santé et très tonifiant.
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Kimbap – roulé de riz et légumes

Le kimbap est une sorte de maki coréen, En corée, on mange souvent du Kimbap en tant que sandwich quand on va faire un pique-nique ou aux goûters.
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Kogi Mandou – ravioli de boeuf

Kogi Mandou est une ravioli de boeuf c’est un plat originaire de chine que les coréen se sont approprié. Il existe plusieurs variétés de mandou.
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Japchae – nouilles aux légumes

Le chapchae est un plats populaire de corée on le trouve sur les marchés vendu par des marchands ambulants, a toute heure du jour et de la nuit.
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Bibimbap – salade de boeuf, riz et légumes

Le bibimbap est un plat originaire de jeonju en corée du sud, c’est une sorte de salade de riz, de légumes et de viandes.
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Kimchi – choux fermenté

Le kimchi est le plat coréen national est font la fierté des coréens.Beaucoup de coréens vous compteront les vertus bénéfique du kimchi.
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yuk kae jang kuk -ragoût de boeuf

yuk kae jang kuk est un ragoût de boeuf coréen avec des vermicelles de riz et des oeufs.
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Dak busut jim – poulet aux champignons

Le Dak busut jim est un plat coréen de poulet braisé aux champignons.
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Bulgogi – boeuf piquant

Le bulgogi est une des spécialités coréenne. Il est toujours présent dans dans les restaurants coréens à l’étranger. Il est l’un des plat le plus connu de la gastronomie coréenne.
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