Pays

Canard laqué de Pékin

Le canard laqué de Pékin est comme son nom l’indique originaire de chine. Ce plat est très célèbre et réputé dans le monde entier.
Lire la suite

satay – sate – brochette de viande

satay ou sate est une brochette de viande célèbre en Asie notamment en Malaisie , en Indonésie mais aussi a Singapour, au philippines et en Thaïlande.
Lire la suite

Yao Hon – fondue cambodgienne

Yao Hon est une fondue cambodgienne qui se fait lors d’événements particulier chez les khmer. C’est un plat conviviale qui permet de se retrouver en famille.
Lire la suite

Bouchées au porc sauce aigre-douce

La cuisine Thaïlandaise ou cuisine Thaï, bien que semblable en certains points avec celle de ses voisins Chinois, Indiens et Birmans, se démarque par des saveurs et ingrédients originaux.
Lire la suite

Crevettes Papillons – Feng Wei Xia

Un plat venant de chine qui est très apprécié en Europe.
Lire la suite

Cuisses de poulet au curry

Les épices sont les ingrédients fondamentaux de la cuisine Thaïlandaise. Elles sont capables de caractériser et d’embellir au mieux les plats.
Lire la suite

Nouille de soja au saumon et julienne de légumes

La cuisine japonaise peut être définie comme la cuisine traditionnelle du Japon, appelée en japonais « nihon ryōri ». Elle est constituée de viandes ou de poissons, de riz ou de nouilles, de légumes et d’algues, généralement assaisonnés avec des condiments locaux.
Lire la suite

Porc à la Sichuanaise

La cuisine du Sichuan, réputée pour son goût relevé et épicé, est une des huit grandes cuisines régionales de la Chine.
Lire la suite

Porc à la sauce aigre-douce cantonaise

Le Porc sauce aigre-douce fait partie des 10 plats représentatif de Canton, et est très apprécier des cantonais.
Lire la suite

Bun Cha – grillade de boulette et poitrine de porc

C’est un plat emblématique du Vietnam du Nord qui égale le fameux « Pho », il est très apprécier des vietnamiens vivant à Hanoï. On peut le déguster dans des petite échoppes à même le trottoir.
Lire la suite

Riz au curry

Le riz au curry est l’un des plats les plus populaires au Japon.
Lire la suite

Fondue chinoise aux fruits de mer

La fondue chinoise aux fruits de mer ravira tous ceux qui aiment les fruits de mers.
Lire la suite