Gin thoke – salade au gingembre
En birmanie ils sont très friands de salade, en voici une le Gin thoke qui est une salade au gingembre.
Continuer la lecture
Nhoam svay bekie krime – Salade de mangue verte
Au Cambodge Nhoam svay bekie krime est servi comme une entrée basique ou en plat accompagné de poulet mariné frit ou du poisson frit.
Continuer la lecture
Pol sambal – sambal de noix de coco
Pol sambal est un sambal de noix de coco qui accompagne beaucoup de plat au sri lanka.
Continuer la lecture
Tam Mak Houng – Som tam – bok l’hong – salade de papaye
Tam Mak Houng, Som tam, bok l’hong ou salade de papaye verte, est une institution culinaire laotienne, thaïlandaise et cambodgienne.
Continuer la lecture
tang cu yuan bai cai – salade de choux aigre-doux
Taïwan a pour spécialité le chou blanc rond , voici une recette de chou aigre-doux nommé tang cu yuan bai cai.
Continuer la lecture
Alu Acchar – salade de pommes de terre
Alu Acchar est une salade de pommes de terre aigre. Les acchars sont très présent dans la cuisine népalaise.
Continuer la lecture
Bibimbap – salade de boeuf, riz et légumes
Le bibimbap est un plat originaire de jeonju en corée du sud, c’est une sorte de salade de riz, de légumes et de viandes.
Continuer la lecture
Kimchi – choux fermenté
Le kimchi est le plat coréen national est font la fierté des coréens.Beaucoup de coréens vous compteront les vertus bénéfique du kimchi.
Continuer la lecture
Rojak – rujak – pasembor
Le Rojak ou Rujak est une salade de fruits et de légumes populaire à Singapour, en Malaisie, au Bruneï et en Indonésie. Il existe plusieurs variantes.
Continuer la lecture
Chirashi sushi – riz aux poissons, crustacés et légumes
Le chirashi est un plat japonais il est servi comme plat principal. Il est facile à faire et présente bien, on le retrouve dans tous les bons restaurants de sushi.
Continuer la lecture
Galettes de poisson et salade de concombres
Très populaire en Thaïlande ces petites galettes de poisson sont parfaites pour une entrée.
Continuer la lecture