Gourmandise

Momos sucrés – raviolis au sucre

momos au sucre

Momos sucrés sont des raviolis au sucre que l’on trouve au népal et au bhoutan.
Lire la suite

Aamer Ombol ou Aum-bol – soupe de mangue

Aamer-Ombol

Voici une soupe acidulé sucrée consommé en été au Bangladesh et en Inde.
Lire la suite

Kesari – gateau de semoule

kesari

Kesari est un dessert du sud de l’inde et du sri lanka, c’est un gâteau a la semoule et au safran.
Lire la suite

Rasgulla – rasagolla – boule de fromage

rasgulla

Rasgulla ou rasagolla est un dessert répendue du nord de l’inde et du bangladesh
Lire la suite

Sago gula melaka – pudding au tapioca

gula-melaka

Le gula melaka est un dessert de Malaisie à base de tapioca très bon et rafraîchissant
Lire la suite

Salade de fruits asiatique

Doong-fong-sik-gow-lahm

La salade de fruit exotique chinoise est très bonne et rafraîchissante en été.
Lire la suite

Chapatis – pain indien

chapatis

Ce sont des disques de pain indien sans levain, au goût très agréable et à la texture un peu élastique.
Lire la suite

Kuay namuan – Bananes cuites au lait de coco

IMG_1646-450x337

Le Kuay namuan est un délicieux dessert du Laos dont on retrouve plusieurs variantes en Asie.
Lire la suite