Kuay namuan – Bananes cuites au lait de coco

Posté dans : Gourmandise, Laos | tag(s) : , , par azizen.
Facilité : 1
Coût : 1
Epice :
Personnes : 6
Cuisson : 10 Minutes
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Ingrédients :

  • 6 grosses bananes mûres
  • 2 tasses de lait de coco
  • 2 c. à café de sucre

Préparation :

Peler les bananes et les couper en biais.

Faire cuire doucement le sucre et le lait de coco jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Ajouter les morceaux de banane et faire cuire jusqu’à ce que les bananes soient molles mais non pas en purée.

Servir tiède.

Astuces : Vous pouvez ajouter des perles de tapioca ou perles du japon .

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