Gourmandise

Nome chek chiene – Beignets de bananes

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Nome chek chiene est le fameux Beignets de bananes cambodgien que l’on trouve dans les restaurants asiatique.
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Jacquier et perle de tapioca au lait de coco

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Jacquier et perle de tapioca au lait de coco est un dessert cambodgien vendu par les marchands ambulant.
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Papad – papadam – galette de lentille

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Papad, papadam est une galette de lentille servi comme encas ou accompagnant un repas en inde et au sri lanka.
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Banh Chung – gâteau de riz gluant au porc

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Banh Chung est un gâteau de riz gluant au porc et au haricots mungo, c’est un plat traditionnel du vietnam qui se sert souvent lors du nouvel an lunaire.
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Chuoi nuong – gâteau à la banane

Chuoi nuong

Chuoi nuong est un célébre gâteau à la banane du Vietnam. Il existe différente version …
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Khao tom mad – banane au riz gluant et coco

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Khao Tom Mad est un dessert de banane au riz gluant et au lait de coco, très populaire sur les marché du laos et de thaïlande.
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Tam Mak Houng – Som tam – bok l’hong – salade de papaye

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Tam Mak Houng, Som tam, bok l’hong ou salade de papaye verte, est une institution culinaire laotienne, thaïlandaise et cambodgienne.
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Tai yang bing – gâteau du soleil

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Tai yang bing ou gateau du soleil ou suncakes sont des gâteaux célèbrent de taïwan.
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Roti jala – crêpes au lait de coco

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Roti jala sont des crêpes au lait de coco qui nous viennent de Malaisie et du Brunei. Elles accompagnent parfaitement un curry.
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Kue Mangkok – cupcakes

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Kue Mangkok ou cupcakes est un gâteau populaire d’Indonésie.
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Getuk lindri – gâteau vapeur à la noix de coco

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Getuk lindri est un gâteau vapeur au manioc saupoudré de noix de coco. On trouve se dessert en indonésie , malaisie et bruneï
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Gajar ko Halwa – Pudding aux carottes

Gajar-ko-Halwa---Pudding-aux-carottes

Gajar ko Halwa est un Pudding aux carottes qui fait parti des dessert népalais.
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