Gourmandise

Nome chek chiene – Beignets de bananes

Nome chek chiene est le fameux Beignets de bananes cambodgien que l’on trouve dans les restaurants asiatique.
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Jacquier et perle de tapioca au lait de coco

Jacquier et perle de tapioca au lait de coco est un dessert cambodgien vendu par les marchands ambulant.
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Papad – papadam – galette de lentille

Papad, papadam est une galette de lentille servi comme encas ou accompagnant un repas en inde et au sri lanka.
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Banh Chung – gâteau de riz gluant au porc

Banh Chung est un gâteau de riz gluant au porc et au haricots mungo, c’est un plat traditionnel du vietnam qui se sert souvent lors du nouvel an lunaire.
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Chuoi nuong – gâteau à la banane

Chuoi nuong est un célébre gâteau à la banane du Vietnam. Il existe différente version …
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Khao tom mad – banane au riz gluant et coco

Khao Tom Mad est un dessert de banane au riz gluant et au lait de coco, très populaire sur les marché du laos et de thaïlande.
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Tam Mak Houng – Som tam – bok l’hong – salade de papaye

Tam Mak Houng, Som tam, bok l’hong ou salade de papaye verte, est une institution culinaire laotienne, thaïlandaise et cambodgienne.
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Tai yang bing – gâteau du soleil

Tai yang bing ou gateau du soleil ou suncakes sont des gâteaux célèbrent de taïwan.
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Roti jala – crêpes au lait de coco

Roti jala sont des crêpes au lait de coco qui nous viennent de Malaisie et du Brunei. Elles accompagnent parfaitement un curry.
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Kue Mangkok – cupcakes

Kue Mangkok ou cupcakes est un gâteau populaire d’Indonésie.
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Getuk lindri – gâteau vapeur à la noix de coco

Getuk lindri est un gâteau vapeur au manioc saupoudré de noix de coco. On trouve se dessert en indonésie , malaisie et bruneï
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Gajar ko Halwa – Pudding aux carottes

Gajar ko Halwa est un Pudding aux carottes qui fait parti des dessert népalais.
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