Four

Fortune cookie – gâteau porte bonheur

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Le biscuit chinois (Fortune cookie) est une confiserie, servie dans les restaurants chinois aux État – Unis et au Canada, dans laquelle est insérée un petit morceau de papier où l’on peut lire une prédiction ou une maxime, souvent humoristique.
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Dàn tà – Tartelettes aux oeufs

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La tarte aux œufs est une spécialité chinoise, elle consiste en une pâte brisée, garnie d’un flan aux œufs.
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Yakitori – brochette de poulet

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les Yakitori sont des brochettes de poulet que l’on trouve dans les restaurant japonais.C’est un plat très populaire au Japon ainsi que dans toute l’Asie.
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Canard laqué de Pékin

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Le canard laqué de Pékin est comme son nom l’indique originaire de chine. Ce plat est très célèbre et réputé dans le monde entier.
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satay – sate – brochette de viande

satay

satay ou sate est une brochette de viande célèbre en Asie notamment en Malaisie , en Indonésie mais aussi a Singapour, au philippines et en Thaïlande.
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Bun Cha – grillade de boulette et poitrine de porc

Bun cha

C’est un plat emblématique du Vietnam du Nord qui égale le fameux « Pho », il est très apprécier des vietnamiens vivant à Hanoï. On peut le déguster dans des petite échoppes à même le trottoir.
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Ailes de poulet à la sauce d’huître

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Ailes de poulet à la sauce d’huître est un plat du Laos.
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Leche flan – bahn caramel – purin – crème au caramel

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Leche flan aux phillippines, bahn caramel au vietnam, purin au japon est une crème caramel originaire d’europe.
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Ensaimada – brioche

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Ensaimada est une brioche d’origine Majorque que l’on trouve aux philippines à cause de 4 siècles de domination espagnole
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Pou Ja – Crabe farci thaï

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Voici la recette du Pou Ja, crabe farci de thaïlande que vous trouvez chez tous bons traiteurs asiatiques.
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Sanwin Makin – gâteau de semoule

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Sanwin Makin est un gâteau de semoule de birmanie, il peut se manger comme dessert.
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Porc char sui – porc laqué

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Porc char sui est du porc laqué, cette recette vient de chine et est succulente avec sa peau croustillante.
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