Facilité : 1
Coût : 1
Epice :
Personnes : 4 

Cuisson :
Ingrédients :
- 2 kg de carottes
- 3 tasses de lait entier
- 2 tasses de sucre
- 3 cuillère à soupe de ghee
- ½ cuillère à café de cardamome en poudre (Elaichi)
- pistils de safran
Préparation :
Râper les carottes.
Mettre le lait entier, le sucre et les carottes dans une casserole.
Faire bouillir jusqu’à ce qu’il épaississe et remuer en permanence une fois que le mélange épaississe.
Ajouter le ghee, la cardamome et le safran jusqu’à ce ça suinte .
Servir chaud, décorer avec un émincé d’amande ou de pistache.
Astuces : Vous pouvez le manger avec un peu de yahourt.
Poulet tarkari
Poulet tarkari est une recette népalaise très savoureuse grace a son goût unique donné par les épice...
Poulet tarkari est une recette népalaise très savoureuse grace a son goût unique donné par les épice...
Thukpa - soupe de nouilles aux légumes
Thukpa soupe aux légumes sont des nouilles aux légumes servi au tibet lors du nouvelle an lunaire....
Thukpa soupe aux légumes sont des nouilles aux légumes servi au tibet lors du nouvelle an lunaire....
Moorgi kosha - Curry de poulet du Bengale
Moorgi kosha est un curry de poulet du Bengale, le bangladesh est très influencé par la cuisine indi...
Moorgi kosha est un curry de poulet du Bengale, le bangladesh est très influencé par la cuisine indi...
Tai yang bing - gâteau du soleil
Tai yang bing ou gateau du soleil ou suncakes sont des gâteaux célèbrent de taïwan.
Tai yang bing ou gateau du soleil ou suncakes sont des gâteaux célèbrent de taïwan.
Boeuf du Bengale
Boeuf du Bengale est un plat très savoureux qui nous provient du bangladesh.
Boeuf du Bengale est un plat très savoureux qui nous provient du bangladesh.
Chapati - Pain Indien
Le chapati fait parti des pains Indien dont la pâte est faite sans levain ni levure et sans obligati...
Le chapati fait parti des pains Indien dont la pâte est faite sans levain ni levure et sans obligati...
Aamer Ombol ou Aum-bol - soupe de mangue
Voici une soupe acidulé sucrée consommé en été au Bangladesh et en Inde.
Voici une soupe acidulé sucrée consommé en été au Bangladesh et en Inde.
Lau bo - fondue vietnamienne
Lau bo est la fondue vietnamienne, très gouteuse et savoureuse on la mange avec une galette de riz e...
Lau bo est la fondue vietnamienne, très gouteuse et savoureuse on la mange avec une galette de riz e...
Pancit bihon - nouilles sautées
Pancit bihon sont des nouilles sauté, il en existe de nombreuses variantes ici au poulet. Ce plat vi...
Pancit bihon sont des nouilles sauté, il en existe de nombreuses variantes ici au poulet. Ce plat vi...
Momos aux épinards - raviolis aux épinards
Les momos sont des raviolis très rependue au bhoutan et au népal.
Les momos sont des raviolis très rependue au bhoutan et au népal.