Chine

Fortune cookie – gâteau porte bonheur

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Le biscuit chinois (Fortune cookie) est une confiserie, servie dans les restaurants chinois aux État – Unis et au Canada, dans laquelle est insérée un petit morceau de papier où l’on peut lire une prédiction ou une maxime, souvent humoristique.
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Mantou – Pain chinois à la vapeur

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Les Mantous sont comme le riz et les nouilles qu’on accompagne de viandes et de légumes et il en existe de nombreuses variantes.
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Boules de coco

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C’est un dessert très apprécier en Chine et qui sont déguster lors des événements tels que le Nouvel An Chinois, les réunion de famille, etc….
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Boeuf aux oignons

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Ce plat viens du Nord de la Chine, il est très apprécier par les chinois, et concernant la viande elle peut aussi être remplacer par de l’agneau.
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Chop Suey au poulet

Chop Suey au poulet

le Chop Suey est un des plats traditionnels, dont les migrants chinois ayant emporté avec eux en s’installant dans de nombreux endroits du monde.
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Poisson au gingembre et ciboule à la vapeur

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Pour le Nouvel An, les chinois mangent du poisson parce qu’ il symbolise l’arrivée de biens et de richesse en abondance.
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Dàn tà – Tartelettes aux oeufs

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La tarte aux œufs est une spécialité chinoise, elle consiste en une pâte brisée, garnie d’un flan aux œufs.
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Riz cantonnais

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Le riz cantonnais appelé riz frit en Chine, est un plat très populaire dans le monde chinois.
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Canard laqué de Pékin

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Le canard laqué de Pékin est comme son nom l’indique originaire de chine. Ce plat est très célèbre et réputé dans le monde entier.
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Crevettes Papillons – Feng Wei Xia

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Un plat venant de chine qui est très apprécié en Europe.
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Porc à la Sichuanaise

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La cuisine du Sichuan, réputée pour son goût relevé et épicé, est une des huit grandes cuisines régionales de la Chine.
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Porc à la sauce aigre-douce cantonaise

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Le Porc sauce aigre-douce fait partie des 10 plats représentatif de Canton, et est très apprécier des cantonais.
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