Facilité : 1
Coût : 1
Epice : 1
Personnes : 2 

Cuisson :
Ingrédients :
pour 15 beignets
- 1 tasse de pois cassés
- 2 oignons hachés finement
- 2 piments rouges frais hachés fin
- 1/4 de c. à café de piment en poudre
- 1/2 c. à café de curcuma en poudre
- huile de friture
- 1 citron
Préparation :
Faire tremper les pois cassés toute la nuit ou au moins 6 heures, les égoutter et les réduire en purée au mixeur.
Ajouter 2 oignons hachés finement, le piment, le piment en poudre, le curcuma.
Former des boulettes que l’on aplatira ensuite en un cercle de 1cm d’épaisseur ou faites des petits boudins pas trop fins ni trop épais. Vous pouvez lui donner la forme que vous voulez.
Chauffer l’huile dans une friteuse et y jeter les boulettes une à une jusqu’à ce qu’il soit dorés et croustillants. Puis les retirer et les faire égoutter sur du papier absorbant.
Servir garni d’oignon émincé et de rondelles de citron.
Astuce : Vous pouvez accompagner également de sauce pimenté ou de sauce au tamarin.
Mattar pilau – riz aux petits pois
Mattar pilau est un plat indien au riz jaune savoureux grâce à ses nombreuses épices.
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Boeuf rendang
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Boeuf aux oignons
Ce plat viens du Nord de la Chine, il est très apprécier par les chinois, et concernant la viande el...
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le nasi lemak est du riz au lait de coco avec sauce pimentée, concombres, anchois et cacahuètes ser...
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Emadatse est un ragoût de piment et de fromage, c'est le plat national du bhoutan.
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Le bobor est un plat cambodgien qui ce mange comme petit déjeuné ou déjeuné selon les préférences.
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San bei ji - poulet au trois tasses
San bei ji est un plat de poulet au gingembre accompagné de sa sauce, c'est un plat d'origine chinoi...
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Momos aux épinards - raviolis aux épinards
Les momos sont des raviolis très rependue au bhoutan et au népal.
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