Facilité : 1
Coût : 1
Epice : 2
Personnes : 2 

Cuisson :
Ingrédients :
- 2 ilish ou autre poisson gras (truite)
- 3 c. à café de graines de moutarde
- 4 piments hachés finement
- 1 c. à café de curcuma
- Feuilles de bananier
- 2 c. à soupe d’eau
Préparation :
Faites tremper les feuilles de bananier dans de l’eau.
Mettre l’eau, la moutarde, les piments et le curcuma dans un bol, bien mélanger, puis enduire le poisson. Envelopper le poisson dans les feuilles de bananier.
Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les feuilles de bananier sèchent et se racornissent.
Accompagner de riz agrémenté de quelques légumes puis servir.
Macher jhol - curry de poisson
Macher jhol est un plat de curry de poisson, c'est un plat traditionnel du bangladesh.
Macher jhol est un plat de curry de poisson, c'est un plat traditionnel du bangladesh.
Boeuf du Bengale
Boeuf du Bengale est un plat très savoureux qui nous provient du bangladesh.
Boeuf du Bengale est un plat très savoureux qui nous provient du bangladesh.
Makizushi - maki - roulé aux légumes et poi...
Makizushi ou maki en europe est un roulé aux légumes et poisson cru célèbre qui nous viens du japon.
Makizushi ou maki en europe est un roulé aux légumes et poisson cru célèbre qui nous viens du japon.
Chuoi nuong – gâteau à la banane
Chuoi nuong est un célébre gâteau à la banane du Vietnam. Il existe différente version ...
Chuoi nuong est un célébre gâteau à la banane du Vietnam. Il existe différente version ...
Porc char sui – porc laqué
Porc char sui est du porc laqué, cette recette vient de chine et est succulente avec sa peau crousti...
Porc char sui est du porc laqué, cette recette vient de chine et est succulente avec sa peau crousti...
Fondue cantonaise
La fondue chinoise consiste en un bouillon, dans lequel les convives font cuire leurs ingrédients da...
La fondue chinoise consiste en un bouillon, dans lequel les convives font cuire leurs ingrédients da...
satay - sate - brochette de viande
satay ou sate est une brochette de viande célèbre en Asie notamment en Malaisie , en Indonésie mais ...
satay ou sate est une brochette de viande célèbre en Asie notamment en Malaisie , en Indonésie mais ...
Khao tom mad - banane au riz gluant et coco
Khao Tom Mad est un dessert de banane au riz gluant et au lait de coco, très populaire sur les march...
Khao Tom Mad est un dessert de banane au riz gluant et au lait de coco, très populaire sur les march...
Rasgulla - rasagolla - boule de fromage
Rasgulla ou rasagolla est un dessert répendue du nord de l'inde et du bangladesh
Rasgulla ou rasagolla est un dessert répendue du nord de l'inde et du bangladesh
Chirashi sushi – riz aux poissons, crustacé...
Le chirashi est un plat japonais il est servi comme plat principal. Il est facile à faire et présen...
Le chirashi est un plat japonais il est servi comme plat principal. Il est facile à faire et présen...