Soupe de poulet au citron – moan gnam gnow
Le repas typique Cambodgien commence toujours par une soupe ou un bouillon de riz.
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Boeuf aux oignons
Ce plat viens du Nord de la Chine, il est très apprécier par les chinois, et concernant la viande elle peut aussi être remplacer par de l’agneau.
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Khao Poun – Soupe de nouille au porc et lait de coco
Le Khao Poun est la soupe traditionnelle la plus connue au Laos où elle est notamment servie à tous les mariages.
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O-zoni – Soupe japonaise
On en trouve une multitude de variations d’O-zoni selon les régions, mais à Tokyo, elle est préparée à base d’un bouillon clair de poulet.
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Poulet au curry vert
La cuisine thaï est très parfumée car elle utilise une variété d’herbes et de racines. Le pays est riche en fruits de mer, en poissons, en produits fermiers, en légumes, en herbes, en épices et en fruits.
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Riz cantonnais
Le riz cantonnais appelé riz frit en Chine, est un plat très populaire dans le monde chinois.
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Cuisses de poulet au curry
Les épices sont les ingrédients fondamentaux de la cuisine Thaïlandaise. Elles sont capables de caractériser et d’embellir au mieux les plats.
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Porc à la Sichuanaise
La cuisine du Sichuan, réputée pour son goût relevé et épicé, est une des huit grandes cuisines régionales de la Chine.
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Porc à la sauce aigre-douce cantonaise
Le Porc sauce aigre-douce fait partie des 10 plats représentatif de Canton, et est très apprécier des cantonais.
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Pochero – Puchero – pot au feu
Pochero ou Puchero est une sorte de pot au feu des philippines.
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Menudo – soupe au hachis de porc
Menudo est une soupe au hachis de porc d’origine mexicaine qui s’est exporté aux philippines.
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