Facilité : 1
Coût : 1
Epice :
Personnes : 2 

Cuisson :
Ingrédients :
- 1 1/4 tasse de riz basmati à grains longs
- 2 c. à café de ghee
- 2 1/2 tasses d’eau chaude
- 1 c. à café de sel
Préparation :
Laver le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire et égoutter avec une passoire.
Chauffer le ghee dans une cocotte, ajouter le riz et faire revenir 2 minutes en remuant constamment. Ajouter l’eau chaude et le sel, mélanger et porter rapidement à ébullition.
Couvrir et cuire à feu très doux pendant 20 minutes, sans découvrir et sans remuer. Retirer le Couvercle et laisser la vapeur s’échapper, séparer les grains avec une fourchette.
Ils devraient être bien détachés et parfaitement-cuits.
Servir avec des curries ou autres plats épicés.
Boeuf rendang
Le Boeuf rendang est un plat d'indonésie très populaire, on le trouve aussi en malaisie et a bruneï...
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Poulet Kurma
Le poulet kurma est très rependu a bruneï, il est gouteux avec un mélange d'épice savoureux , vous v...
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htamin – riz birman ou riz cuit à l'étouffé
En Birmanie on mange le riz cuit à l'étouffé, ce qui évite au riz de bruler.
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O-zoni - Soupe japonaise
On en trouve une multitude de variations d'O-zoni selon les régions, mais à Tokyo, elle est préparée...
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Le pho est le plat national vietnamien.ce plat se mange aussi au laos et en thailande. cette soupe d...
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La cuisine thaï est très parfumée car elle utilise une variété d'herbes et de racines. Le pays est r...
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Curry de poisson à la moutarde
Curry de poisson à la moutarde est très répendu au Bengladesh qui est proche de la mer et les bengal...
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Boeuf aux oignons
Ce plat viens du Nord de la Chine, il est très apprécier par les chinois, et concernant la viande el...
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yuk kae jang kuk -ragoût de boeuf
yuk kae jang kuk est un ragoût de boeuf coréen avec des vermicelles de riz et des oeufs.
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Nom Chak-Kachan
Ce dessert et très apprécier des cambodgiens, on le prépare pour le nouvel an, les fêtes traditionne...
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