Facilité : 1
Coût : 1
Epice :
Personnes : 2 

Cuisson :
Ingrédients :
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 100 g de tofu frais
- 2 filets de poulet
- 1 c. à café de feuilles de coriandre fraîche hachées
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
Préparation :
Couper le tofu et les filets de poulet en morceaux. Émincer les poivrons en tranche de taille moyenne.
Mettre le bouillon de poulet au réfrigérateur et lorsqu’il est glacé retirer la pellicule de graisse qui se trouve à sa surface puis porter le bouillon à ébullition. Ajouter les morceaux de poulet, les poivrons et le tofu puis laisser mijoter sur feu doux pendant 15 minutes. Une fois bien chaud, servir dans des bols et saupoudrer de feuilles de coriandre.
Astuces : Servir avec des petits bols de sauce et des piments oiseaux rouge finement hachés.
Anecdotes : Cette soupe vient du nord du vietnam.Un repas au Vietnam comprend généralement une soupe au menu.
Canh dau hu - soybean soup
Canh dau hu is a soy soup was very easy and fast to do that comes from northern Vietnam.
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Fondue chinoise
La fondue chinoise a l'avantage d'être peu calorique. Elle serait originaire de Chine du Nord.
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Chop Suey au poulet
le Chop Suey est un des plats traditionnels, dont les migrants chinois ayant emporté avec eux en s'i...
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Aamer Ombol ou Aum-bol - soupe de mangue
Voici une soupe acidulé sucrée consommé en été au Bangladesh et en Inde.
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Bobor sach moan - soupe de poulet
Le bobor est un plat cambodgien qui ce mange comme petit déjeuné ou déjeuné selon les préférences.
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Sabzi pilau - riz aux légumes
Sabzi pilau est un plat indien composé de riz et de légumes.
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Arroz caldo – soupe de riz au poulet
Arroz caldo est un plat typique philippin , beaucoup de vendeurs ambulant le prépare et il se mange ...
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Pochero – Puchero - pot au feu
Pochero ou Puchero est une sorte de pot au feu des philippines.
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Soupe de poulet au citron – moan gnam gnow
Le repas typique Cambodgien commence toujours par une soupe ou un bouillon de riz.
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Jasha Maroo - émincé de poulet
Jasha Maroo est un émincé de poulet bhoutanais. Ce plat est simple et facile à réaliser.
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