Soupe de poulet au citron – moan gnam gnow

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Le repas typique Cambodgien commence toujours par une soupe ou un bouillon de riz.
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Chop Suey au poulet

Chop Suey au poulet

le Chop Suey est un des plats traditionnels, dont les migrants chinois ayant emporté avec eux en s’installant dans de nombreux endroits du monde.
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O-zoni – Soupe japonaise

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On en trouve une multitude de variations d’O-zoni selon les régions, mais à Tokyo, elle est préparée à base d’un bouillon clair de poulet.
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Poulet au curry vert

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La cuisine thaï est très parfumée car elle utilise une variété d’herbes et de racines. Le pays est riche en fruits de mer, en poissons, en produits fermiers, en légumes, en herbes, en épices et en fruits.
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Yakitori – brochette de poulet

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les Yakitori sont des brochettes de poulet que l’on trouve dans les restaurant japonais.C’est un plat très populaire au Japon ainsi que dans toute l’Asie.
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satay – sate – brochette de viande

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satay ou sate est une brochette de viande célèbre en Asie notamment en Malaisie , en Indonésie mais aussi a Singapour, au philippines et en Thaïlande.
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Cuisses de poulet au curry

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Les épices sont les ingrédients fondamentaux de la cuisine Thaïlandaise. Elles sont capables de caractériser et d’embellir au mieux les plats.
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Fondue cantonaise

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La fondue chinoise consiste en un bouillon, dans lequel les convives font cuire leurs ingrédients dans une petite épuisette.
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Shuan yang rou – fondue Mongole

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La fondue mongole nommé « shuan yang rou » est une fondue servie en Chine du Nord et très populaire à Pékin.
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Ailes de poulet à la sauce d’huître

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Ailes de poulet à la sauce d’huître est un plat du Laos.
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Pochero – Puchero – pot au feu

pochero

Pochero ou Puchero est une sorte de pot au feu des philippines.
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Pancit bihon – nouilles sautées

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Pancit bihon sont des nouilles sauté, il en existe de nombreuses variantes ici au poulet. Ce plat vient des philippines.
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