Facilité : 1
Coût : 1
Epice : 2
Personnes : 4 

Cuisson :
Ingrédients :
- 1 poulet ou filet
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 1 tomate
- 5 cm de gingembre
- 3 piments verts
- sel
- 3 verres d’eau
- Feuilles de coriande
Préparation :
Couper le poulet en très petits morceaux et émincé l’oignon.
Faites revenir l’oignon avec l’huile dans une casserole, puis y déposer le poulet et ajouter l’eau, porter à ébullition.
Couper l’ail et l’écraser puis hacher la tomate, le gingembre et les piments vert.
Ajouter l’ail, la tomate, le piment, le sel et le gingembre, cuire à feu doux.
Le plat doit avoir un peu de jus lorsque vous avez terminé.
Garnir de coriandre fraîche et servir avec du riz.
yuk kae jang kuk -ragoût de boeuf
yuk kae jang kuk est un ragoût de boeuf coréen avec des vermicelles de riz et des oeufs.
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Poulet Kurma
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satay - sate - brochette de viande
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Bun Cha - grillade de boulette et poitrine ...
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Fondue chinoise
La fondue chinoise a l'avantage d'être peu calorique. Elle serait originaire de Chine du Nord.
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Emadatse - ragoût de piment et de fromage
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Menudo – soupe au hachis de porc
Menudo est une soupe au hachis de porc d'origine mexicaine qui s'est exporté aux philippines.
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Nasi lemak - riz coco et anchois
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