Khao Poun – Soupe de nouille au porc et lait de coco

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Le Khao Poun est la soupe traditionnelle la plus connue au Laos où elle est notamment servie à tous les mariages.
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Pochero – Puchero – pot au feu

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Pochero ou Puchero est une sorte de pot au feu des philippines.
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Menudo – soupe au hachis de porc

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Menudo est une soupe au hachis de porc d’origine mexicaine qui s’est exporté aux philippines.
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Fish head curry – têtes de poisson au curry

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La têtes de poisson au curry est une spécialité de singapour que l’on trouve aussi en malaisie et au sud de l’inde.
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Lok lak – bœuf et sauce au citron

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le lok lak fait parti d’un des plats typiques du Cambodge.
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Tam Mak Houng – Som tam – bok l’hong – salade de papaye

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Tam Mak Houng, Som tam, bok l’hong ou salade de papaye verte, est une institution culinaire laotienne, thaïlandaise et cambodgienne.
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Phulkopir Paturi – choux fleur moutarde

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Phulkopir Paturi est un plat de choux fleur moutarde et aux autres épices, très gouteux ce plat végétarien nous viens du bhoutan.
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Jasha Maroo – émincé de poulet

Jasha-Maroo

Jasha Maroo est un émincé de poulet bhoutanais. Ce plat est simple et facile à réaliser.
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Porc Fing – porc au vermicelles et piment

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Porc Fing ou porc au vermicelles et piment est un plat bhoutanais au piment qui est considéré comme un légume au bhoutan.
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Poulet tarkari

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Poulet tarkari est une recette népalaise très savoureuse grace a son goût unique donné par les épices.
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Thukpa – soupe de nouilles aux légumes

Thukpa

Thukpa soupe aux légumes sont des nouilles aux légumes servi au tibet lors du nouvelle an lunaire.On le retrouve aussi dans la gastronomie bhoutanaise.
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Emadatse – ragoût de piment et de fromage

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Emadatse est un ragoût de piment et de fromage, c’est le plat national du bhoutan.
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