Facilité : 1
Coût : 1
Epice :
Personnes : 4 

Cuisson :
Ingrédients :
- 500 g de travers de porc maigre
- 500 g de racines de lotus
- 3 oignons nouveaux
- sel
- 6 tasses d‘eau
- 2 c. à soupe de nuoc mam
Préparation :
Couper le travers de porc en petits carrés.
Eplucher finement les racines de lotus et les couper en rondelles.
Émincer les oignons nouveaux, y compris les parties vertes.
Laisser mijoter tous ces ingrédients dans une casserole avec l’eau et le sel, une demi heure jusqu’a ce que la viande soit bien cuite et le liquide réduit au tiers. Ajouter la sauce nuoc mam. Servir accompagné de riz.
Chutney pommes - confiture de pommes
Le chutney est une sauce qui accompagne les plats en inde et au bangladesh.
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Poulet bhoutanais pimenté sur riz rouge
Voici un plat bhoutanais a base de poulet, de piment et de riz rouge . Le riz rouge est très rependu...
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Porc à la sauce aigre-douce cantonaise
Le Porc sauce aigre-douce fait partie des 10 plats représentatif de Canton, et est très apprécier d...
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Reshmi Kebab - brochette de poulet
Le reshmi kabab sont des brochettes de poulet grillées très savoureuse grâce à sa diversité d'épices...
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Pajeon - galette aux oignons nouveaux
Le pajeon est un plat coréen c 'est une galette à base d'oignons nouveaux, on trouve beaucoup de var...
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Riz cantonnais
Le riz cantonnais appelé riz frit en Chine, est un plat très populaire dans le monde chinois.
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Khao Tom - Soupe au riz
Khao Tom est une soupe au riz qui se prends généralement au petit déjeuner en Thaïlande.
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Pol sambal - sambal de noix de coco
Pol sambal est un sambal de noix de coco qui accompagne beaucoup de plat au sri lanka.
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Ba wan - boule de viande
Ba wan est une sorte de boule de viande et est considéré par beaucoup comme un aliment national de t...
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Kitchri – kitchuri - riz aux lentilles
Kitchri est un plat indien très ancien et est le parfait exemple de la nourriture indienne britanniq...
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