Tonkatsu – porc pané

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Tonkatsu est du porc pané et est devenu l’un des plats les plus populaire au Japon
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Butaniku no shôgayaki – grillade de porc au gingembre

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Le Butaniku no shôgayaki est une grillade de porc au gingembre et c’est le deuxième plat populaire du Japon après le Tonkatsu.
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Porc char sui – porc laqué

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Porc char sui est du porc laqué, cette recette vient de chine et est succulente avec sa peau croustillante.
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Khao Tom – Soupe au riz

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Khao Tom est une soupe au riz qui se prends généralement au petit déjeuner en Thaïlande.
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Cha gio – nem – rouleaux de porc au crabe

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Cha gio sont des rouleaux de porc au crabe connu ici sous le nom de nem c’est une recette traditionnelle du vietnam.
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Banh cuon – Rouleaux farcis à la vapeur

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Banh cuon sont des rouleaux farcis à la vapeur que l’on mange au petit déjeuner , déjeuner et lors du changement de lune au vietnam.
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Banh Chung – gâteau de riz gluant au porc

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Banh Chung est un gâteau de riz gluant au porc et au haricots mungo, c’est un plat traditionnel du vietnam qui se sert souvent lors du nouvel an lunaire.
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Nuoc leo – sauce aux cacahuètes

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Nuoc leo est une sauce aux cacahuètes d’un mélange de sucré salé que l’on trouve au vietnam.
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Canh cu sen – soupe de porc et racine de lotus

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Canh cu sen est une soupe de porc et racine de lotus que l’on mange au vietnam.
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Khao Poun – bouillon au lait de coco

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Khao poun est une soupe traditionnelle du Laos, fait à base de lait de coco, de citronnelle et accompagné de nouille de riz et de légumes.
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Popiah – rouleau de printemps

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Popiah est un rouleau de printemps célébre en asie, voici une recette que l’on trouve en chine, taiwan, malaisie, singapour. Mais on trouve de nombreuses variantes ailleurs.
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Ba wan – boule de viande

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Ba wan est une sorte de boule de viande et est considéré par beaucoup comme un aliment national de taïwan.
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