Soupe de poulet au citron – moan gnam gnow

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Le repas typique Cambodgien commence toujours par une soupe ou un bouillon de riz.
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Shabu-shabu – fondue japonaise

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Shabu-shabu est une fondue japonaise d’origine chinoise, il s’agit d’une recette Pékinoise réadapté en utilisant des tranches fines de boeuf.
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Cuisses de poulet au curry

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Les épices sont les ingrédients fondamentaux de la cuisine Thaïlandaise. Elles sont capables de caractériser et d’embellir au mieux les plats.
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Lau bo – fondue vietnamienne

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Lau bo est la fondue vietnamienne, très gouteuse et savoureuse on la mange avec une galette de riz et de la sauce mam nem.
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Pancit bihon – nouilles sautées

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Pancit bihon sont des nouilles sauté, il en existe de nombreuses variantes ici au poulet. Ce plat vient des philippines.
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Pou Ja – Crabe farci thaï

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Voici la recette du Pou Ja, crabe farci de thaïlande que vous trouvez chez tous bons traiteurs asiatiques.
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Chet glay hin – Curry de poulet

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Chet glay hin est du poulet au curry c’est un plat qui nous viens de birmanie, ou l’influence indienne est présente, mais reste unique à la cuisine birmane.
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Gin thoke – salade au gingembre

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En birmanie ils sont très friands de salade, en voici une le Gin thoke qui est une salade au gingembre.
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Ngapi htaung – pâte de crevettes

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Ngapi htaung est une pâte de crevettes qui sert d’accompagnement au riz en birmanie.
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Nhoam svay bekie krime – Salade de mangue verte

Nhoam svay

Au Cambodge Nhoam svay bekie krime est servi comme une entrée basique ou en plat accompagné de poulet mariné frit ou du poisson frit.
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Lok lak – bœuf et sauce au citron

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le lok lak fait parti d’un des plats typiques du Cambodge.
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Lunu miris – sambal pimenté

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Lunu miris est un sambal pimenté, c’est une sorte de pate qui se mange avec du riz ou du pain au sri lanka.
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