Shabu-shabu – fondue japonaise

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Shabu-shabu est une fondue japonaise d’origine chinoise, il s’agit d’une recette Pékinoise réadapté en utilisant des tranches fines de boeuf.
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Nouille de soja au saumon et julienne de légumes

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La cuisine japonaise peut être définie comme la cuisine traditionnelle du Japon, appelée en japonais « nihon ryōri ». Elle est constituée de viandes ou de poissons, de riz ou de nouilles, de légumes et d’algues, généralement assaisonnés avec des condiments locaux.
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Sukiyaki – fondue japonaise

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Le sukiyaki est un plat japonais, parfois appelé fondue japonaise est nous vient bien sur du japon.
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Pancit bihon – nouilles sautées

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Pancit bihon sont des nouilles sauté, il en existe de nombreuses variantes ici au poulet. Ce plat vient des philippines.
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Pad Thai – nouilles sautées

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Pad Thai sont des nouilles sautées est une spécialité thaïlandaise , c’est le plat national, il est rependu dans toute la Thaïlande et est connu hors des frontières.
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Khao Poun – bouillon au lait de coco

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Khao poun est une soupe traditionnelle du Laos, fait à base de lait de coco, de citronnelle et accompagné de nouille de riz et de légumes.
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Char kway teow – nouilles sautées

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Char kway teow est un plat de nouilles sautées populaire en malaisie, indonésie, bruneï et singapoure. On le mange généralement dans la rue.
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Thukpa – soupe de nouilles aux légumes

Thukpa

Thukpa soupe aux légumes sont des nouilles aux légumes servi au tibet lors du nouvelle an lunaire.On le retrouve aussi dans la gastronomie bhoutanaise.
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Pho – soupe de bœuf et de nouilles de riz

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Le pho est le plat national vietnamien.ce plat se mange aussi au laos et en thailande. cette soupe de boeuf et de nouilles de riz ressemble assez au moh hin gha de Birmanie.
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Nouilles aux crevettes et champignons noirs

Nouilles aux crevettes et champignons noirs

Plat cambodgien et thaïlandais à base de crevettes, de pâtes et de champignons. C’est un plat au wok de tous les jour simple, bon et rapide.
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