Pakoras de soja – beignet de soja

Pakoras

Pakoras de soja sont des beignets de soja, on les mangent généralement pas dans les restaurants, mais dans les familles du Bangladesh.
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Pochero – Puchero – pot au feu

pochero

Pochero ou Puchero est une sorte de pot au feu des philippines.
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Menudo – soupe au hachis de porc

menudo

Menudo est une soupe au hachis de porc d’origine mexicaine qui s’est exporté aux philippines.
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Pancit bihon – nouilles sautées

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Pancit bihon sont des nouilles sauté, il en existe de nombreuses variantes ici au poulet. Ce plat vient des philippines.
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Pou Ja – Crabe farci thaï

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Voici la recette du Pou Ja, crabe farci de thaïlande que vous trouvez chez tous bons traiteurs asiatiques.
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Beya kyaw – beignets de pois cassés

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Beya kyaw est un beignets de pois cassés que l’on trouve en Birmanie.
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Moh hin gha – mohinga – soupe de poisson

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Le Moh hin gha ou mohinga est une soupe de poisson aux vermicelles, c’est le plat national de birmanie.
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Ngapi htaung – pâte de crevettes

ngapi

Ngapi htaung est une pâte de crevettes qui sert d’accompagnement au riz en birmanie.
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Balachaung – crevettes séches frits

balachaung

Balachaung est une préparation de crevettes sèches frit servi accompagné de riz, et c’est le plus populaire de tous les accompagnements birmans.
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Nhoam svay bekie krime – Salade de mangue verte

Nhoam svay

Au Cambodge Nhoam svay bekie krime est servi comme une entrée basique ou en plat accompagné de poulet mariné frit ou du poisson frit.
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Chili crab et black pepper crab – crabe épicé

Chili-crab-et-black-pepper-crab

Chili crab et black pepper crab est un plat de crabe épicé de singapour que l’on mange avec les doigts.
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Fish head curry – têtes de poisson au curry

Tetes-de-poisson-au-curry

La têtes de poisson au curry est une spécialité de singapour que l’on trouve aussi en malaisie et au sud de l’inde.
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