Bibimbap – salade de boeuf, riz et légumes
Le bibimbap est un plat originaire de jeonju en corée du sud, c’est une sorte de salade de riz, de légumes et de viandes.
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Kimchi – choux fermenté
Le kimchi est le plat coréen national est font la fierté des coréens.Beaucoup de coréens vous compteront les vertus bénéfique du kimchi.
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Kesari – gateau de semoule
Kesari est un dessert du sud de l’inde et du sri lanka, c’est un gâteau a la semoule et au safran.
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Reshmi Kebab – brochette de poulet
Le reshmi kabab sont des brochettes de poulet grillées très savoureuse grâce à sa diversité d’épices. Ce plat nous vient du bangladesh.
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Rasgulla – rasagolla – boule de fromage
Rasgulla ou rasagolla est un dessert répendue du nord de l’inde et du bangladesh
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yuk kae jang kuk -ragoût de boeuf
yuk kae jang kuk est un ragoût de boeuf coréen avec des vermicelles de riz et des oeufs.
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Siu Mai ou Shumai – Raviolis à la Vapeur
Siu Mai sont des raviolis à la vapeur Chinoise . Ce sont une variété de dim sum dont il y a énormément de déclinaisons.
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Sauce au piment
Voici une sauce au piment originaire de singapour, pays ou l’on ne peut se passer d’épices.
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San pai – Poulet au gingembre
Voici une recette savoureuse de poulet au gingembre d’origine de taïwan. Retrouvez toute la saveur taïwanaise.
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Sabzi pilau – riz aux légumes
Sabzi pilau est un plat indien composé de riz et de légumes.
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Rojak – rujak – pasembor
Le Rojak ou Rujak est une salade de fruits et de légumes populaire à Singapour, en Malaisie, au Bruneï et en Indonésie. Il existe plusieurs variantes.
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Riz au ghee
le riz au ghee est très répendue en inde , au srilanka ou en malaisie. Une recette facile et plein de saveur grâce à ses épices.
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